Thông số kỹ thuật
| Thông số | Chi tiết |
| Model | GST-FBB-EH (Tiêu chuẩn UL/NSF), GST-FBB-CE (Quy định CE & UKCA) |
| Công suất chia | 5 giây/phần (cài đặt 250g) *Có thể thay đổi tùy điều kiện cơm hoặc vận hành. |
| Kích thước (Máy) | GST-FBB-EH: 394W×526D×609.5H mm GST-FBB-CE: 394W×529D×609.5H mm *Khi mở nắp: 1,045H mm |
| Nguồn điện / Tần số | GST-FBB-EH: Một pha, AC110-120V GST-FBB-CE: Một pha, AC220-240V 50/60Hz |
| Công suất tiêu thụ | GST-FBB-EH: 360W GST-FBB-CE: 400W (tối đa) |
| Dung tích phễu | Khoảng 10kg cơm đã nấu |
| Dải định lượng | 50g-510g |
| Lựa chọn | 7 kiểu cài đặt sẵn (với 7 nút) |
| Giữ ấm cơm | Hơn 4 giờ ở nhiệt độ trên 70°C *trong điều kiện có lượng cơm nóng phù hợp |
| Môi trường vận hành | Nhiệt độ phòng 10-40°C Độ ẩm: 30-90% Đặt trên bàn hoặc chân đế |
| Trọng lượng | Khoảng 32kg |
| Cáp nguồn | Dài 2m có dây nối đất |
Xuất xứ Nhật Bản
Máy chia cơm phần GST-FBB được thiết kế để mang lại tốc độ và hiệu quả tối đa cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Với khả năng chia cơm tự động nhanh chóng chỉ trong 5 giây/phần (cài đặt 250g), đây là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và dịch vụ suất ăn yêu cầu năng suất cao.
Thiết bị định lượng trước thông minh sẽ tự động chuẩn bị sẵn lượng cơm cài đặt cho lần phục vụ kế tiếp, giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi và tăng tốc độ phục vụ đáng kể. Tính năng này đảm bảo quy trình làm việc liên tục và mượt mà.
Phễu giữ ấm cơm tiên tiến duy trì nhiệt độ cơm ở 70°C trong suốt 4 giờ, đảm bảo mỗi suất cơm luôn nóng hổi, thơm ngon và tươi mới như vừa nấu. Đây là một điểm cộng lớn để nâng cao chất lượng suất ăn và sự hài lòng của khách hàng.
Hệ thống bộ trộn cơm hai cánh độc quyền giúp cơm luôn tơi xốp và bông nhẹ khi được chia ra, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Điều này khác biệt so với các loại máy chia cơm thông thường, nơi cơm có thể bị nén chặt.
Máy chia cơm được trang bị màn hình cảm ứng trực quan, cho phép vận hành và cài đặt dễ dàng. Màn hình còn hiển thị lượng cơm còn lại trong phễu và ước tính số lượng suất ăn có thể phục vụ, giúp quản lý nguyên liệu hiệu quả hơn.
Vị trí đặt đĩa dễ dàng với đèn chiếu sáng sẽ hướng dẫn người dùng đặt bát hoặc đĩa đúng chỗ, đảm bảo sự đồng đều và chuyên nghiệp trong từng suất cơm phần. Lượng cơm có thể điều chỉnh linh hoạt từ 50g đến 510g với 7 lựa chọn cài đặt sẵn cho các món như cơm hộp (Bento), cơm bát, cơm cà ri, và nhiều loại suất ăn khác, thể hiện sự đa năng của thiết bị.
Với thiết kế nhỏ gọn, máy chia cơm phần GST-FBB không chỉ tiết kiệm không gian mà còn dễ dàng tháo rời và vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất trong môi trường bếp ăn chuyên nghiệp.
Xem thêm