Thông số kỹ thuật
| Kích thước bên ngoài (Rộng x Sâu x Cao) | 983 x 913 x 825 mm |
| Bề mặt nấu | 8 khay bánh 400 x 600 mm |
| Vùng gia nhiệt | 1 |
| Loại điều khiển | Điều khiển nhiệt độ và hẹn giờ |
| Tổng công suất kết nối | 1.9 kW |
| Điện áp | 230V, 1NPE AC / 50-60 Hz |
| Cầu chì khuyến nghị | 0.5 A (chậm) |
| Kết nối nước | DN 20 (3/4") |
| Thoát nước | DN 10 (3/8") |
| Phát thải nhiệt trực tiếp | 0.23 kW |
| Phát thải nhiệt tiềm ẩn | 0.34 kW |
| Phát thải hơi nước | 0.5 kg/h |
| Kích thước đóng gói (Rộng x Sâu x Cao) | 1050 x 975 x 980 mm |
| Thể tích đóng gói | 1.00 m³ |
| Trọng lượng tịnh | 104.5 kg |
| Trọng lượng tổng | 135 kg |
Xuất xứ Indonesia
Tủ ủ bột bánh điện NBP 8-S2 là thiết bị ủ bột chuyên nghiệp với khả năng chứa 8 khay bánh, lý tưởng cho các tiệm bánh và quán cà phê. Sản phẩm được thiết kế để sử dụng cùng với lò nướng đối lưu, tạo thành một giải pháp làm bánh hoàn chỉnh và hiệu quả.
Với phạm vi nhiệt độ ủ từ 30 đến 45 độ C và cài đặt độ ẩm từ 0 đến 100%, tủ ủ bột bánh điện này đảm bảo môi trường tối ưu cho quá trình ủ bột, giúp bột nở đều và đạt chất lượng tốt nhất. Thiết bị được trang bị giao diện điều khiển bảy phân đoạn, cho phép người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh thời gian, nhiệt độ và độ ẩm, mang lại sự tiện lợi và chính xác.
Cấu tạo tủ ủ bột chắc chắn với mặt ngoài làm từ thép không gỉ 304, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh. Cửa tủ có khung kính cường lực một lớp, không chỉ cách nhiệt hiệu quả mà còn giúp người dùng quan sát quá trình ủ bột bên trong mà không cần mở cửa. Gioăng cửa bền bỉ ngăn chặn sự thoát nhiệt và độ ẩm, duy trì môi trường ủ ổn định.
Thiết kế tủ ủ bột NBP 8-S2 nhỏ gọn, với khoảng cách khay 75 mm, tối ưu hóa không gian lưu trữ. Sản phẩm được trang bị bánh xe, giúp việc di chuyển và xếp chồng tủ trở nên dễ dàng, linh hoạt trong mọi không gian bếp. Khả năng ủ bột đã được kiểm nghiệm, có thể chứa 128 miếng bánh sừng bò 30 gram hoặc 96 miếng bánh Đan Mạch nho 35 gram.
Phụ kiện bao gồm thanh dẫn khay bánh, sẵn sàng cho việc sử dụng ngay lập tức.
Xem thêm