Thông số kỹ thuật
| Kích thước bên ngoài (Rộng x Sâu x Cao) | 1200 x 900 x 850/910 mm |
| Bề mặt nấu | 694 x 715 mm |
| Tổng công suất nhiệt gas | 29 kW (LPG/Gas Tự nhiên) |
| Số họng gas | 1 tấm gia nhiệt + 2 họng mở |
| Loại điều khiển | Tấm gia nhiệt: Điều khiển công suất cao - thấp |
| Các loại gas hỗ trợ | LPG G30, G31, Gas Tự nhiên G20, G25 |
| Kết nối gas | DN 20 (3/4") |
| Trọng lượng tịnh | 165 kg |
| Trọng lượng tổng | 194 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp tấm gia nhiệt và 2 họng gas NGHT 12-90 2OB OC GR là một thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nấu ăn đa dạng và chuyên sâu trong các nhà hàng và cơ sở dịch vụ thực phẩm. Đây là một phần của dòng sản phẩm modular cooking, mang lại sự linh hoạt và hiệu quả cao cho khu vực bếp.
Bếp được trang bị tấm gia nhiệt mạnh mẽ 14 kW với đầu đốt tròn bằng gang, phân phối nhiệt đồng tâm. Nhiệt độ trung tâm có thể đạt tới 550 độ C, lý tưởng cho việc đun sôi, hấp, chiên, kho và chiên hơi. Trung tâm tấm gia nhiệt có thể tháo rời, cho phép sử dụng như một họng wok, mở rộng thêm khả năng nấu nướng.
Ngoài tấm gia nhiệt, bếp còn tích hợp hai họng gas công suất lớn, với một họng 5.5 kW và một họng 10 kW, đều sử dụng đầu đốt gang. Sự kết hợp này mang lại tổng công suất nhiệt 29 kW, đảm bảo hiệu suất vượt trội cho mọi tác vụ nấu ăn.
Về cấu tạo, bếp tấm gia nhiệt này được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ AISI 304 cao cấp. Mặt trên có độ dày 2 mm với bề mặt hoàn thiện orbital, chống trầy xước hiệu quả. Mặt trước dày 1 mm và mặt bên dày 0.8 mm, đều có bề mặt satin tinh tế. Tấm gia nhiệt được làm từ thép Molybdenum (16M05) dày 18 mm, nổi bật với khả năng giữ nhiệt và truyền nhiệt tuyệt vời.
Các tính năng an toàn và tiện lợi bao gồm hệ thống đánh lửa Piezo với vỏ cao su bảo vệ và thiết bị chống tràn gas, đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình sử dụng. Chân bếp có thể điều chỉnh +/- 25 mm, giúp dễ dàng cân bằng trên mọi bề mặt. Thiết kế nội thất tủ có bán kính H2, cùng với khả năng kết nối linh hoạt giữa các sản phẩm trong dòng Grandis, tạo nên một không gian bếp liền mạch và chuyên nghiệp.
Xem thêm