Thông số kỹ thuật
| Kích thước bên ngoài | |
| Chiều rộng | 1000 mm |
| Chiều sâu | 900 mm |
| Chiều cao | 850/880 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Khu vực nấu | 695 x 666 mm |
| Công suất gas | |
| Tổng công suất nhiệt | LPG/Natural Gas 22 kW |
| Số lượng họng đốt | 2 |
| Loại điều khiển | Cao - Thấp |
| Tùy chọn loại gas | LPG G30, G31, Natural Gas G20, G25 |
| Kết nối | |
| Đường gas | DN 20 (3/4") |
| Nước | Không áp dụng |
| Thoát nước | Không áp dụng |
| Lượng nhiệt và hơi nước thoát ra | |
| Nhiệt thoát ra trực tiếp | 7.70 kW |
| Nhiệt thoát ra ẩn | 8.80 kW |
| Lượng hơi nước thoát ra | 12.94 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 1030 mm |
| Chiều sâu | 930 mm |
| Chiều cao | 1030 mm |
| Thể tích | 0.99 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 157 kg |
| Trọng lượng tổng | 191 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp nướng than đá nhân tạo gas NGCB 10-90 GR là giải pháp lý tưởng cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn cần một thiết bị nướng mạnh mẽ, bền bỉ và dễ sử dụng. Với thiết kế hiện đại và các tính năng ưu việt, bếp nướng này đảm bảo hiệu suất cao và an toàn trong mọi môi trường chuyên nghiệp.
Bếp nướng được trang bị 2 họng đốt dạng ống mạ chrome công suất mỗi họng 11 kW, đảm bảo nhiệt lượng mạnh mẽ và phân phối đều. Nhờ đó, việc chế biến các món nướng như thịt, rau củ trở nên nhanh chóng và đạt chất lượng cao. Hệ thống đánh lửa piezo tiện lợi giúp khởi động bếp dễ dàng, đi kèm thiết bị khóa gas an toàn để đảm bảo an ninh tuyệt đối trong quá trình vận hành.
Vỉ nướng gang dày được thiết kế với góc nghiêng và kênh thoát dầu, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên thuận tiện và hiệu quả. Độ bền của vỉ nướng gang cũng được đánh giá cao, chịu được tần suất sử dụng liên tục trong môi trường bếp ăn chuyên nghiệp. Đặc biệt, vỉ nướng có thể điều chỉnh linh hoạt ở ba vị trí chiều cao khác nhau, cho phép đầu bếp kiểm soát nhiệt độ và mức độ chín của món ăn một cách chính xác.
Toàn bộ phần thân bếp nướng được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ AISI 304, vật liệu nổi tiếng về độ bền, khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Mặt trên của bếp dày 2 mm với bề mặt hoàn thiện orbital, có khả năng chống trầy xước hiệu quả, duy trì vẻ ngoài chuyên nghiệp theo thời gian. Mặt trước dày 1 mm và mặt bên dày 0.8 mm, đều được hoàn thiện satin, tạo nên một tổng thể hài hòa và chắc chắn.
Mỡ thừa và vụn thức ăn trong quá trình nướng sẽ được thu gom hiệu quả vào một khay GN 1/1 đặt gọn gàng bên trong tủ mở phía dưới, giúp khu vực bếp luôn sạch sẽ. Tủ dưới được thiết kế với các góc bo H2, vừa tăng tính thẩm mỹ vừa dễ dàng vệ sinh. Chân bếp là các ống thép không gỉ có thể điều chỉnh độ cao từ -3 mm đến +50 mm, giúp bếp luôn ổn định trên mọi bề mặt.
Bếp nướng than đá nhân tạo gas NGCB 10-90 GR là lựa chọn tối ưu cho những ai tìm kiếm một thiết bị nướng công nghiệp đáng tin cậy, mạnh mẽ và tiện dụng.
Xem thêm