Thông số kỹ thuật
| Kích thước ngoài | |
| Chiều rộng | 983 mm |
| Chiều sâu | 930 mm |
| Chiều cao | 666 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Số vùng nấu | Bốn khay bánh kích thước 400 x 600 mm |
| Số vùng nhiệt | 1 |
| Loại điều khiển | Màn hình cảm ứng thông minh lập trình được thời gian, nhiệt độ, hệ thống đóng/mở, tốc độ quạt và phun hơi nước |
| Dữ liệu cấp điện | |
| Tổng công suất kết nối | 10.8 kW |
| Điện áp | 400V, 3NPE AC/50-60Hz |
| Cầu chì khuyến nghị | 20 A (chậm) |
| Kết nối | |
| Nước | DN 20 (3/4") |
| Thoát nước | N/A |
| Phát thải nhiệt và hơi nước | |
| Phát thải nhiệt trực tiếp | 3.86 kW |
| Phát thải nhiệt tiềm ẩn | 1.73 kW |
| Phát thải hơi nước | 2.47 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 1058 mm |
| Chiều sâu | 991 mm |
| Chiều cao | 826 mm |
| Thể tích | 0.87 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 121 kg |
| Trọng lượng tổng | 150 kg |
Xuất xứ Indonesia
Lò nướng đối lưu điện NBE 4T2 là một giải pháp nướng bánh chuyên nghiệp với công suất mạnh mẽ 10.8 kW, đảm bảo hiệu suất cao trong mọi không gian bếp công nghiệp. Với khả năng chứa tối đa bốn khay nướng có kích thước 400 x 600 mm, chiếc lò nướng này lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà hàng hay cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và lớn, giúp bạn nướng được số lượng lớn bánh croissant hay bánh Danish nho trong mỗi mẻ nướng.
Thiết bị được trang bị màn hình cảm ứng thông minh 7 inch, cho phép người dùng dễ dàng kiểm soát các thông số quan trọng như thời gian, nhiệt độ, tốc độ quạt và cả hệ thống phun hơi nước. Điều này giúp tối ưu hóa quá trình nướng, đảm bảo bánh luôn đạt được độ giòn, xốp và màu sắc hoàn hảo.
Với nhiệt độ nướng tối đa lên đến 250 độ C và khả năng bảo vệ chống nước bắn IPX3, lò nướng điện này mang lại sự an toàn và linh hoạt trong vận hành. Cửa kính hai lớp được tích hợp hoàn toàn không chỉ tăng cường cách nhiệt mà còn giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng bên trong, nhờ hệ thống đèn halogen chiếu sáng buồng nướng.
Tính năng quạt đối lưu có thể đảo chiều tự động mỗi hai phút đảm bảo nhiệt độ được phân bổ đều khắp khoang lò, giúp bánh chín đều và đẹp mắt. Hệ thống phun hơi nước thủ công cũng là một điểm cộng lớn, giúp tạo ra độ ẩm cần thiết cho nhiều loại bánh, đặc biệt là bánh mì và bánh ngọt.
Lò nướng đối lưu NBE 4T2 được chế tạo từ thép không gỉ 304 cao cấp cho tấm ngoại thất, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh. Cửa kính cường lực hai lớp cũng góp phần cách nhiệt hiệu quả, giữ nhiệt độ ổn định bên trong và tiết kiệm năng lượng. Sản phẩm đi kèm với các thanh đỡ khay nướng tiện lợi, sẵn sàng phục vụ nhu cầu nướng bánh đa dạng của bạn.
Xem thêm