Thông số kỹ thuật
| Chiều rộng | 800 mm |
| Chiều sâu | 927 mm |
| Chiều cao | 1090 mm |
| Dung tích | 8 khay nướng 400 x 600 mm |
| Loại điều khiển | Màn hình cảm ứng thông minh 7" |
| Công suất điện | 18.6 kW |
| Điện áp | 400V, 3NPE AC/50-60Hz |
| Cầu chì khuyến nghị | 32 A (chậm) |
| Kết nối nước | DN 20 (3/4") |
| Khối lượng tịnh | 194 kg |
Xuất xứ Indonesia
Lò nướng bánh đối lưu NBE 8T1 là một thiết bị làm bánh công nghiệp mạnh mẽ, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh quy mô lớn. Với công suất gia nhiệt 18.6 kW, lò nướng điện này đảm bảo hiệu suất cao và ổn định, lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà hàng hoặc cơ sở sản xuất chuyên nghiệp.
Được trang bị khả năng chứa 8 khay nướng có kích thước tiêu chuẩn 400 x 600 mm, lò nướng 8 khay này tối ưu hóa không gian và năng suất. Nhiệt độ tối đa có thể đạt tới 250 độ C, cho phép chế biến đa dạng các loại bánh từ bánh mì, bánh ngọt đến các loại bánh nướng phức tạp khác. Hệ thống điều khiển cảm ứng thông minh 7 inch giúp người dùng dễ dàng cài đặt thời gian, nhiệt độ, tốc độ quạt và quản lý hệ thống đóng/mở cửa cùng chức năng phun hơi nước.
Lò nướng đối lưu NBE 8T1 tích hợp hệ thống phun hơi nước thủ công và quạt đối lưu đảo chiều tự động mỗi hai phút, đảm bảo nhiệt độ phân bổ đều, giúp bánh chín vàng đều và giữ được độ ẩm mong muốn. Các thử nghiệm cho thấy lò có thể nướng 128 chiếc bánh croissant 30 gram hoặc 96 chiếc bánh Danish nho 35 gram trong một chu trình, khẳng định hiệu suất vượt trội của một lò nướng chuyên dụng.
Về cấu tạo, lò nướng bánh được làm từ thép không gỉ 304 ở mặt ngoài, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh. Cửa kính cường lực hai lớp giúp cách nhiệt hiệu quả, giữ nhiệt độ ổn định bên trong buồng nướng và an toàn cho người sử dụng. Bên trong khoang nướng có đèn halogen chiếu sáng, cho phép người vận hành dễ dàng quan sát quá trình nướng. Đây thực sự là một giải pháp hoàn hảo cho các lò nướng nhà hàng và cơ sở làm bánh chuyên nghiệp.
Xem thêm