Thông số kỹ thuật
| Kích thước tổng thể (RộngxSâuxCao) | 566x585.4x778 mm |
| Công suất điện | 9.5 kW |
| Điện áp | 400V 3N |
| Cường độ dòng điện yêu cầu | 18 Amps |
| Dung tích | 4 x 2/3 GN |
| Cấp nước | 2 x R 3/4" |
| Áp lực nước | 150-600 kPa |
| Thoát nước | Ø 50 mm |
| Bảo vệ cầu chì | 3 x 18A |
| Tổng dung tích vận chuyển | 0.26 m³ |
Xuất xứ Indonesia
Lò hấp nướng đa năng điện NCE 623 là một giải pháp nấu ăn đa năng và hiệu quả, lý tưởng cho mọi bếp công nghiệp hiện đại. Thiết bị này được trang bị màn hình điều khiển cảm ứng độ phân giải cao 7 inch, giúp việc vận hành (lò hấp nướng đa năng) trở nên trực quan và dễ dàng.
Với khả năng hoạt động như một (lò hấp điện) hoặc (lò nướng điện) độc lập, sản phẩm cung cấp các chế độ nấu đa dạng như hấp, hấp kết hợp và nướng khí nóng, với dải nhiệt độ rộng từ 30°C đến 250°C. Quạt đối lưu hai chức năng đảm bảo phân phối nhiệt đều, cho kết quả nấu chín hoàn hảo mỗi lần.
Đây là một (lò hấp nướng công nghiệp) được chế tạo từ thép không gỉ 304 cao cấp, với khoang nấu liền mạch và các góc bo tròn, đảm bảo vệ sinh dễ dàng. Cửa kính đôi cách nhiệt duy trì nhiệt độ bên ngoài luôn mát mẻ, tăng cường an toàn trong môi trường bếp bận rộn. Thiết bị này là một trong những (thiết bị bếp công nghiệp) bền bỉ, được thiết kế để chịu tải liên tục, phù hợp với nhu cầu khắt khe của các nhà hàng và khách sạn.
Các tính năng nổi bật bao gồm cảm biến nhiệt độ lõi đa điểm, kiểm soát độ ẩm từ 0% đến 100%, và chức năng làm nóng sơ bộ nhanh. Hệ thống cho phép lưu trữ tới 150 công thức nấu ăn và thực hiện quy trình nấu 12 bước, đi kèm với sách công thức chi tiết. Là một (máy hấp nướng) tiên tiến, sản phẩm còn có chế độ nấu thông minh, nút làm nóng/làm lạnh nhanh và kiểm soát tốc độ quạt từ 1 đến 10, tối ưu hóa mọi món ăn.
Không chỉ là một (lò nấu đa năng), thiết bị còn sở hữu các chức năng tự động làm nóng/làm lạnh sơ bộ và bộ phận thoát khí chuyên biệt ngăn nước đọng trên sàn, thể hiện sự tinh tế trong thiết kế. Đối với các (thiết bị nhà hàng), tính năng bảo trì dễ dàng với bảng điều khiển phía trước có thể mở ra giúp tiếp cận nhanh chóng các bộ phận chính là một ưu điểm lớn. Sản phẩm đạt chứng nhận chống nước IPX 5, đảm bảo độ bền và vệ sinh.
Hơn nữa, lò còn có chức năng như một (lò nướng hơi nước) với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, mang lại những món ăn mềm mọng và hương vị tuyệt vời. (Lò hấp nướng NCE 623) là sự bổ sung đáng tin cậy cho bất kỳ nhà bếp thương mại nào muốn nâng cao hiệu quả và chất lượng.
Phụ kiện bao gồm: hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn lắp đặt, ống nối PVC 50 mm, ống PVC 50 mm và sơ đồ đấu dây.
Phụ kiện tùy chọn: bộ làm mềm nước, hóa chất vệ sinh (axit và chất tẩy rửa), hệ thống vệ sinh tự động, chân đế và khay GN 2/3.
Xem thêm