Thông số kỹ thuật
| Kích thước ngoài | |
| Chiều rộng | 1000 mm |
| Chiều sâu | 750 mm |
| Chiều cao | 850/870 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Vùng nấu | 688 x 540 mm |
| Thông số gas | |
| Tổng nhiệt đầu vào | LPG/Natural Gas 14 kW |
| Số đầu đốt | 2 |
| Loại điều khiển | Cao - Thấp |
| Tùy chọn loại gas | LPG G30, G31, Natural Gas G20, G25, G25.3 |
| Kết nối | |
| Gas | DN 20 (3/4") |
| Nước | N/A |
| Thoát nước | N/A |
| Lượng phát thải nhiệt & hơi nước | |
| Phát thải nhiệt trực tiếp | 4.9 kW |
| Phát thải nhiệt tiềm ẩn | 5.6 kW |
| Phát thải hơi nước | 8.23 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 1030 mm |
| Chiều sâu | 780 mm |
| Chiều cao | 990 mm |
| Thể tích | 0.80 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 137 kg |
| Trọng lượng tổng | 161 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp nướng dùng gas NGCB 10-75 (ME) là một giải pháp nấu nướng chuyên nghiệp, lý tưởng cho các nhà hàng và cơ sở dịch vụ ăn uống. Đây là một loại bếp nướng dùng gas công nghiệp được thiết kế đặc biệt cho việc nướng than, phù hợp để nướng thịt và rau củ với hương vị đặc trưng.
Thiết bị được trang bị 2 đầu đốt thép mạ chrome công suất 7 kW mỗi cái, đảm bảo hiệu suất nướng mạnh mẽ và đồng đều. Với thiết kế vỉ nướng gang dày, có góc nghiêng và rãnh dẫn dầu, việc làm sạch trở nên dễ dàng hơn, đồng thời tăng độ bền cho sản phẩm. Người dùng có thể điều chỉnh vỉ nướng ở ba vị trí độ cao khác nhau bằng cách vận hành các tay cầm bên trái và phải, mang lại sự linh hoạt tối đa khi chế biến món ăn.
An toàn và vệ sinh là ưu tiên hàng đầu. Mẫu char broiler gas này tích hợp tấm chắn bắn dầu ba mặt giúp dễ dàng vệ sinh và cách ly nhiệt. Dầu mỡ thừa được thu gom vào khay GN 1/1 đặt gọn gàng trong tủ dưới, ngăn chặn tràn ra ngoài bảng điều khiển phía trước. Hệ thống đánh lửa piezo với nắp cao su cùng thiết bị ngắt gas tự động đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng. Thiết bị bếp nhà hàng này còn có hệ thống kết nối modular, cho phép dễ dàng kết hợp với các sản phẩm khác trong cùng dòng Meritus.
Về cấu tạo, bếp nướng inox này được làm hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304, với mặt trên dày 1.5 mm và bề mặt hoàn thiện orbital chống trầy xước. Mặt trước và mặt bên được làm từ AISI 304 dày 0.8 mm với bề mặt satin. Chân bếp bằng thép không gỉ có thể điều chỉnh độ cao. Bảng điều khiển phía trước được dập sâu để giảm thiểu sự xâm nhập của chất lỏng vào bên trong, và các núm điều khiển có vòng đệm bảo vệ chống thấm nước, kéo dài tuổi thọ của các bộ phận điều chỉnh nhiệt chính. Sản phẩm đi kèm với các phụ kiện bếp nướng như Bộ chuyển đổi G20, khay đựng dầu mỡ GN 1/1, kẹp nối ME1 và 2 túi đá dung nham 5 kg.
Xem thêm