Thông số kỹ thuật
| Kích thước bên ngoài | |
| Chiều rộng | 600 mm |
| Chiều sâu | 750 mm |
| Chiều cao | 850/1200 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Vùng nấu | 2 x 20 lít, 320 x 475 mm |
| Số vùng nhiệt | 2 |
| Loại điều khiển | Điều khiển nhiệt độ điều biến, tự động nâng: hẹn giờ cá nhân với chức năng đặt lại. |
| Dữ liệu cung cấp điện | |
| Tổng công suất kết nối | 13.84 kW |
| Điện áp | 400V, 3NPE AC/50-60Hz |
| Cầu chì khuyến nghị | 25 A (chậm) |
| Kết nối | |
| Nước | DN 15 (1/2") |
| Thoát nước | DN 25 (1") |
| Phát thải nhiệt & hơi nước | |
| Phát thải nhiệt trực tiếp | 1.73 kW |
| Phát thải nhiệt tiềm ẩn | 2.76 kW |
| Phát thải hơi nước | 4.06 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 630 mm |
| Chiều sâu | 780 mm |
| Chiều cao | 990 mm |
| Thể tích | 0.49 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 81 kg |
| Trọng lượng tổng | 102 kg |
Xuất xứ Indonesia
Mô tả chi tiết:
Bếp nấu mì điện NEN 26 AL (ME) là giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng châu Á, đặc biệt là những nơi có nhu cầu cao về nấu mì liên tục và tốc độ. Thiết bị này thuộc dòng sản phẩm modular nấu ăn chuyên nghiệp, đảm bảo hiệu suất vượt trội và độ bền cao.
Sản phẩm có công suất kết nối tổng 13.8 kW, với hai khoang nấu được điều khiển nhiệt độ độc lập, mỗi khoang có dung tích 20 lít. Được trang bị bộ phận tự động nâng cho 6 giỏ nấu mì, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát quá trình nấu cho từng loại mì khác nhau. Việc đổ nước vào bể được thực hiện dễ dàng thông qua vòi tích hợp trên bảng điều khiển phía trước.
Các tính năng chính:
Thiết bị được trang bị 6 thanh nhiệt hình cánh bướm với công suất 2.3 kW mỗi thanh, tổng công suất mạnh mẽ cho hiệu suất nấu vượt trội. Hai bể chứa được làm từ thép không gỉ chống muối, mỗi bể có dung tích 20 lít và van xả riêng biệt. Bếp nấu mì này có thể sử dụng cho sáu giỏ nấu mì với tính năng tự động nâng tiện lợi. Mỗi giỏ có một bộ hẹn giờ riêng biệt, có thể đặt lại bằng cách nhấn đồng thời hai nút. Hệ thống cấp nước thủ công với núm vặn tích hợp trên bảng điều khiển phía trước mang lại sự tiện lợi. Chức năng tự ngắt khi quá nhiệt đảm bảo an toàn. Ba công tắc xoay ba cấp độ với núm điều khiển và đèn báo chức năng giúp vận hành đơn giản.
Cấu tạo:
Toàn bộ bên ngoài được làm từ thép không gỉ AISI 304, đảm bảo độ bền và khả năng chống ăn mòn. Mặt trên dày 1.5 mm, hoàn thiện bề mặt orbital chống trầy xước. Mặt trước và mặt bên được làm từ thép không gỉ AISI 304 dày 0.8 mm với bề mặt hoàn thiện satin sang trọng. Chân bếp có thể điều chỉnh +/- 25 mm. Hệ thống kết nối đặc biệt giúp lắp đặt liền mạch giữa các sản phẩm modular khác. Tủ được thiết kế với bán kính H2. Bảng điều khiển phía trước được dập sâu để giảm thiểu sự xâm nhập của chất lỏng vào bên trong. Lớp bảo vệ gioăng phía sau các núm điều khiển ngăn nước rò rỉ vào các bộ phận điều chỉnh nhiệt chính, kéo dài tuổi thọ thiết bị. Sản phẩm đạt cấp độ bảo vệ nước IPX5.
Phụ kiện đi kèm:
6 giỏ nấu mì, 6 giá đỡ giỏ, bộ tự động nâng, cửa xoay, lưới lọc thoát nước và tấm chắn bắn. Đây là những phụ kiện cần thiết để tối ưu hóa việc sử dụng chiếc nồi nấu mì công nghiệp này.
Phụ kiện tùy chọn:
Cáp nguồn H07RN-F (5 x 4 mm) theo mét và kẹp nối ME.
Xem thêm