Thông số kỹ thuật
| Thông số kỹ thuật | Chi tiết |
| Kích thước bên ngoài | |
| Chiều rộng | 900 mm |
| Chiều sâu | 900 mm |
| Chiều cao | 850/1080 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Vùng nấu | 100 lít, Ø 630 mm |
| Công suất gas | |
| Tổng công suất nhiệt | LPG/Gas tự nhiên 24 kW |
| Số lượng đầu đốt | 3 |
| Loại điều khiển | Điều khiển công suất cao - thấp |
| Tùy chọn loại gas | LPG G30, G31, Gas tự nhiên G20, G25 |
| Kết nối | |
| Gas | DN 20 (3/4") |
| Nước | DN 15 (1/2") |
| Thoát nước | DN 50 (2") |
| Lượng khí thải nhiệt & hơi nước | |
| Phát xạ nhiệt trực tiếp | 2.4 kW |
| Phát xạ nhiệt tiềm ẩn | 7.2 kW |
| Lượng hơi nước thải | 10.58 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng (đóng gói) | 930 mm |
| Chiều sâu (đóng gói) | 930 mm |
| Chiều cao (đóng gói) | 1200 mm |
| Thể tích (đóng gói) | 1.04 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 136 kg |
| Trọng lượng tổng | 172 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp hầm gián tiếp bằng gas NGBP 100 GR IND là một giải pháp nấu ăn hiệu quả cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn. Với thiết kế hiện đại và công nghệ tiên tiến, chiếc bếp này giúp bạn chế biến đa dạng các món ăn lỏng, rau củ, tinh bột, sốt và súp một cách dễ dàng. Đây là một chiếc bếp hầm gián tiếp gas lý tưởng cho nhu cầu nấu ăn khối lượng lớn, hoạt động như một nồi hầm gas đáng tin cậy.
Với dung tích 100 lít, đây là một bếp nấu dung tích lớn, phù hợp cho các cơ sở cần xử lý lượng thực phẩm khổng lồ. Bếp được trang bị các đầu đốt hình ống mạ chrome công suất 24 kW, đảm bảo hiệu suất làm nóng nhanh và ổn định. Hệ thống đun nóng gián tiếp giúp phân bổ nhiệt độ đều, kéo dài tuổi thọ của nồi hầm và đảm bảo chất lượng món ăn. Bạn có thể dễ dàng đổ đầy nước cất vào nồi thông qua phễu trên bảng điều khiển phía trước.
Tính năng an toàn được chú trọng với nắp nồi có bản lề đa cấp, tránh gây thương tích trong quá trình vận hành. Vòi xả thoát nước làm bằng thép không gỉ AISI 304 có đường kính 2 inch và chỉ báo màu đỏ khi nước cất đã hết, giúp quản lý dễ dàng. Bảng điều khiển phía trước tích hợp đồng hồ đo áp suất, cho phép theo dõi áp suất trong khoang áo nước luôn dưới 0.55 bar. Hệ thống đánh lửa Piezo với vỏ cao su và thiết bị ngắt gas tự động khi không có lửa (flame failure device) mang lại sự an toàn tối đa cho người sử dụng.
Chiếc nồi hầm công nghiệp này được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304 cao cấp, đảm bảo độ bền và vệ sinh. Mặt trên dày 2 mm với lớp hoàn thiện bề mặt orbital, chống trầy xước hiệu quả. Mặt trước dày 1 mm và mặt bên dày 0.8 mm, tất cả đều có lớp hoàn thiện satin sang trọng. Chân bếp có thể điều chỉnh độ cao +/- 25 mm, phù hợp với mọi không gian bếp. Ngoài ra, thiết bị bếp công nghiệp này còn có đầu nối để liên kết với các sản phẩm khác, tạo thành một hệ thống bếp hoàn chỉnh. Đây thực sự là một thiết bị nấu ăn thương mại đáng tin cậy.
Với cấu trúc bền bỉ và công suất mạnh mẽ, chiếc bếp gas 100 lít này không chỉ là một nồi hầm thực phẩm hiệu quả mà còn là một bếp hầm cho nhà hàng và các cơ sở dịch vụ ăn uống tìm kiếm bếp gas công suất cao.
Phụ kiện đi kèm: Bộ chuyển đổi G20.
Phụ kiện tùy chọn: Kẹp nối GR, Que đo thể tích, Lưới lọc vòi thoát nước.
Xem thêm