Thông số kỹ thuật
| External Dimensions - Width | 800 mm |
| External Dimensions - Depth | 750 mm |
| External Dimensions - Height | 850/870 mm |
| Cooking Surface - Cooking zones | 2 x GN 1/1, 630 x 510 mm |
| Cooking Surface - Heating zones | 1 |
| Cooking Surface - Control type | Modulating temperature control |
| Electrical Supply Data - Total connected load | 4 kW |
| Electrical Supply Data - Voltage | 400V, 2PNE AC / 50-60Hz |
| Electrical Supply Data - Recommended fuse | 13 A (slow) |
| Connections - Water | DN 15 (1/2") |
| Connections - Drain | DN 20 (3/4") |
| Heat & Steam Emissions - Direct heat emission | 0.50 kW |
| Heat & Steam Emissions - Latent heat emission | 0.80 kW |
| Heat & Steam Emissions - Steam emission | 1.18 kg/h |
| Packaging Data - Width | 830 mm |
| Packaging Data - Depth | 780 mm |
| Packaging Data - Height | 990 mm |
| Packaging Data - Volume | 0.64 m³ |
| Weight - Net Weight | 70 kg |
| Weight - Gross Weight | 93 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp giữ nóng bằng hơi nước điện NEBM 8-75 (ME) là một giải pháp thiết yếu cho các nhà bếp thương mại muốn duy trì chất lượng thực phẩm nóng. Đây là thiết bị giữ nóng thực phẩm đáng tin cậy, được thiết kế để giữ ấm thức ăn trước khi phân phối, đảm bảo món ăn luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng. Với hai ngăn có dung tích 2 x 1/1 GN và bồn chứa nước 30 lít, bếp này lý tưởng cho việc hâm nóng đồ ăn với số lượng lớn.
Sản phẩm này là một bếp điện bain marie mạnh mẽ, được trang bị hai thanh gia nhiệt 2 kW, tổng công suất 4 kW. Bồn chứa nước được làm từ thép không gỉ AISI 304 chất lượng cao với chiều cao 210 mm, đảm bảo độ bền và vệ sinh. Một ống tràn tích hợp cùng hệ thống đổ nước thủ công tiện lợi thông qua núm xoay ở bảng điều khiển phía trước, giúp vận hành dễ dàng. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác cho phép điều chỉnh từ 30°C đến 90°C, và tính năng tự động ngắt khi quá nhiệt đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình sử dụng bếp giữ nhiệt điện.
Về cấu trúc, bếp giữ nóng 2 ngăn này được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304, mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp và khả năng chống ăn mòn vượt trội. Mặt trên dày 1.5 mm với lớp hoàn thiện bề mặt orbital giúp chống trầy xước hiệu quả. Bảng điều khiển phía trước và các mặt bên được làm từ thép không gỉ AISI 304 dày 0.8 mm với bề mặt satin, tăng thêm vẻ sang trọng. Bếp được trang bị chân bằng thép không gỉ có thể điều chỉnh độ cao, mang lại sự linh hoạt cho việc lắp đặt trong mọi môi trường nhà bếp công nghiệp. Sản phẩm này cũng có hệ thống kết nối đặc biệt, cho phép tích hợp liền mạch với các mô-đun nấu ăn khác. Thiết kế bảng điều khiển phía trước sâu giúp giảm thiểu sự xâm nhập của chất lỏng vào bên trong, cùng với lớp bảo vệ đệm phía sau các núm điều khiển ngăn nước thấm vào các bộ phận làm nóng chính. Mức bảo vệ chống nước IPX5 đảm bảo an toàn và dễ dàng vệ sinh. Đây thực sự là một hệ thống giữ nóng đáng tin cậy và hiệu quả cho bất kỳ cơ sở ẩm thực nào.
Các phụ kiện đi kèm bao gồm một kẹp nối ME1. Ngoài ra, có các phụ kiện tùy chọn như cáp nguồn H07RN-F (5 x 1.5 mm) theo mét và cửa xoay 8-75 ME1 để tùy chỉnh sản phẩm theo nhu cầu.
Xem thêm