Thông số kỹ thuật
| Kích thước bên ngoài | |
| Chiều rộng | 600 mm |
| Chiều sâu | 750 mm |
| Chiều cao | 850/1005 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Khu vực nấu | 2 x 10 lít, 2 x 180 x 447 mm |
| Vùng gia nhiệt | 2 |
| Loại điều khiển | Điều khiển nhiệt độ modul |
| Dữ liệu nguồn điện | |
| Tổng công suất kết nối | 16 kW |
| Điện áp | 400V, 3PNE AC/50-60Hz |
| Cầu chì khuyến nghị | 25 A (chậm) |
| Kết nối | |
| Nước | DN 15 (1/2") |
| Thoát nước | DN 20 (3/4") |
| Phát thải nhiệt & hơi nước | |
| Phát thải nhiệt trực tiếp | 1.44 kW |
| Phát thải nhiệt ẩn | 11.20 kW |
| Phát thải hơi nước | 16.48 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 630 mm |
| Chiều sâu | 780 mm |
| Chiều cao | 990 mm |
| Thể tích | 0.49 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 74 kg |
| Trọng lượng tổng | 90 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp điện chiên nhúng NEF 6-75 (ME) là một thiết bị bếp chuyên nghiệp được thiết kế đặc biệt cho nhu cầu chiên ngập dầu trong các bếp công nghiệp, bếp nhà hàng hiện đại. Với tổng công suất 16 kW, sử dụng hai bộ điện trở incoloy 8 kW, chiếc bếp chiên nhúng điện này đảm bảo hiệu suất gia nhiệt nhanh chóng và ổn định.
Thiết bị có hai khoang chứa dầu, mỗi khoang dung tích 10 lít, lý tưởng để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không lẫn mùi vị. Điện trở có thể nghiêng lên, giúp việc vệ sinh khoang chứa dầu trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn bao giờ hết. Khoang chiên được hàn kín hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền cao.
Tính năng nổi bật của máy chiên nhúng này bao gồm khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác từ 100°C đến 190°C, cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại món ăn, từ khoai tây chiên giòn rụm đến các món chiên phức tạp. Ngoài ra, thiết bị còn được trang bị tính năng ngắt nhiệt tự động khi quá nhiệt, tăng cường an toàn cho người sử dụng và tuổi thọ của sản phẩm.
Về cấu tạo, toàn bộ bề mặt bên ngoài của bếp chiên công nghiệp này được làm từ thép không gỉ AISI 304. Mặt trên dày 1.5 mm với bề mặt hoàn thiện orbital chống trầy xước, trong khi mặt trước và mặt bên dày 0.8 mm với lớp hoàn thiện satin sang trọng. Chân bằng thép không gỉ dạng ống, có thể điều chỉnh độ cao để phù hợp với không gian bếp.
Hệ thống kết nối giữa các sản phẩm mô-đun giúp tạo ra một dây chuyền bếp liền mạch, tối ưu không gian và quy trình làm việc. Thiết kế bo tròn H2 radius và mặt trước sâu giúp hạn chế tối đa việc chất lỏng tràn vào bên trong. Các núm điều khiển có gioăng bảo vệ, chống nước xâm nhập, kéo dài tuổi thọ cho các bộ phận điều khiển chính. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn bảo vệ nước IPX5.
Phụ kiện đi kèm bao gồm 2 giỏ chiên, bộ lọc vụn thức ăn, bộ xả dầu và nắp đậy khoang chứa dầu, cùng với kẹp nối ME1 và móc nâng điện trở, giúp việc vận hành và bảo trì fryer điện trở nên đơn giản.
Là một bếp điện công nghiệp đáng tin cậy, NEF 6-75 (ME) sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ gian bếp chuyên nghiệp nào muốn nâng cao hiệu quả và chất lượng món chiên.
Xem thêm