Thông số kỹ thuật
n
| Thuộc tính | Giá trị |
| Kích thước ngoài | |
| Chiều rộng | 800 mm |
| Chiều sâu | 750 mm |
| Chiều cao | 850/870 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Vùng nấu | 704 x 545 mm (kết hợp) |
| Vùng nhiệt | 2 |
| Loại điều khiển | Điều khiển nhiệt độ điều biến |
| Dữ liệu điện | |
| Tổng công suất kết nối | 12.8 kW |
| Điện áp | 400V, 3PNE AC / 50-60Hz |
| Cầu chì khuyến nghị | 25 A (chậm) |
| Kết nối | |
| Nước | N/A |
| Xả nước | N/A |
| Lượng nhiệt & hơi | |
| Phát xạ nhiệt trực tiếp | 4.22 kW |
| Phát xạ nhiệt tiềm ẩn | 5.12 kW |
| Phát xạ hơi | 7.53 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 830 mm |
| Chiều sâu | 780 mm |
| Chiều cao | 990 mm |
| Thể tích | 0.64 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 103 kg |
| Tổng trọng lượng | 125 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp chiên phẳng rãnh điện NEFT 8-75 C (ME) là một giải pháp nấu ăn mô-đun tiên tiến, được thiết kế đặc biệt cho các bếp chuyên nghiệp và nhà hàng. Sản phẩm này thuộc dòng Meritus, nổi bật với khả năng chiên và xào hiệu quả, đáp ứng nhu cầu cao của bếp chiên điện công nghiệp.
Thiết bị được trang bị bộ gia nhiệt SSS (Steady State Surface) mạnh mẽ với công suất 12.8 kW, đảm bảo phân phối nhiệt độ đồng đều và bền bỉ trên toàn bộ bề mặt. Bề mặt nấu kết hợp bao gồm một nửa có rãnh, kích thước 704 x 545 mm, lý tưởng cho việc chiên tiếp xúc và nấu các món tinh bột. Bếp chiên phẳng đa năng này cho phép bạn thực hiện nhiều món ăn khác nhau một cách dễ dàng.
Phần vỉ chiên được hàn hoàn toàn, làm từ thép không gỉ AISI 420 dày 20 mm, một loại thép dao chuyên dụng có khả năng chống gỉ sét và dẫn nhiệt tốt, mang lại độ bền vượt trội và hiệu suất nấu ăn tối ưu. Hệ thống thoát dầu hình ô van cùng ngăn kéo thu gom dầu mỡ đi kèm giúp việc vệ sinh trở nên thuận tiện. Bạn có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác từ 50°C đến 300°C, đảm bảo món ăn luôn được nấu chín hoàn hảo. Thiết bị còn tích hợp tính năng ngắt nhiệt tự động khi quá nhiệt để đảm bảo an toàn.
Về cấu trúc, bếp chiên mặt inox này được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ AISI 304 ở bên ngoài. Mặt trên dày 1.5 mm với lớp hoàn thiện bề mặt orbital, chống trầy xước hiệu quả, rất phù hợp với môi trường bếp công nghiệp bận rộn. Mặt trước và hai bên được làm từ thép không gỉ AISI 304 dày 0.8 mm với bề mặt satin, tăng thêm vẻ sang trọng và chuyên nghiệp. Chân đế bằng thép không gỉ có thể điều chỉnh độ cao (-3 đến +50 mm).
Hệ thống kết nối giữa các sản phẩm Meritus trên mặt bếp và tủ được thiết kế liền mạch. Tủ dưới được bo cong với bán kính H2, và tấm mặt trước được dập sâu giúp giảm thiểu sự xâm nhập của chất lỏng vào bên trong. Các núm điều khiển được bảo vệ bằng gioăng để ngăn nước thấm vào các bộ phận điều chỉnh nhiệt chính. Thiết bị đạt cấp độ bảo vệ chống nước IPX4, tăng cường độ bền và an toàn trong môi trường ẩm ướt. Đây thực sự là một thiết bị bếp công nghiệp đáng tin cậy.
Phụ kiện đi kèm bao gồm một khay thực phẩm GN 1/1 để đựng dầu mỡ và kẹp nối ME1. Các phụ kiện tùy chọn có sẵn là cáp nguồn H07RN-F (5 x 4 mm) theo mét và cửa xoay 8-75 ME1.
Xem thêm