Thông số kỹ thuật
| Kích thước bên ngoài | |
| Chiều rộng | 800 mm |
| Chiều sâu | 750 mm |
| Chiều cao | 850/870 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Vùng nấu | 704 x 545 mm (Mặt phẳng) |
| Số vùng nhiệt | 2 |
| Loại điều khiển | Điều khiển nhiệt độ theo mô-đun |
| Dữ liệu cung cấp điện | |
| Tổng công suất kết nối | 12.8 kW |
| Điện áp | 400V, 3PNE AC / 50-60Hz |
| Cầu chì khuyến nghị | 25 A (chậm) |
| Kết nối | |
| Nước | Không áp dụng |
| Thoát nước | Không áp dụng |
| Lượng nhiệt & hơi nước thải ra | |
| Lượng nhiệt trực tiếp thải ra | 4.22 kW |
| Lượng nhiệt ẩn thải ra | 5.12 kW |
| Lượng hơi nước thải ra | 7.53 kg/giờ |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 860 mm |
| Chiều sâu | 840 mm |
| Chiều cao | 1030 mm |
| Thể tích | 0.75 m³ |
| TRỌNG LƯỢNG | |
| Trọng lượng tịnh | 103 kg |
| Trọng lượng cả bao bì | 125 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp chiên phẳng điện NEFT 8-75 S (ME) là một thiết bị chiên công nghiệp mạnh mẽ, lý tưởng cho các nhà bếp thương mại. Với mặt bếp nhẵn 704 x 545 mm, bếp chiên mặt phẳng này sử dụng bộ phận làm nóng Steady State Surface (SSS) 12.8 kW, đảm bảo phân bổ nhiệt độ vượt trội và độ bền cao. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho việc chiên tiếp xúc và nấu các món tinh bột, phù hợp cho mọi nhà hàng và cơ sở dịch vụ ăn uống.
Các tính năng chính của bếp chiên phẳng điện bao gồm:
- Được trang bị bộ phận làm nóng SSS 12.8 kW, mang lại hiệu suất cao cho bếp chiên công suất lớn.
- Bề mặt chiên phẳng nhẵn với kích thước 704 x 545 mm, tối ưu cho nhiều loại thực phẩm.
- Mặt bếp được hàn hoàn toàn, làm từ thép AISI 420 dày 20 mm, chống gỉ sét hiệu quả và dẫn nhiệt tốt. Thiết kế rãnh thoát dầu hình bầu dục kèm ngăn hứng dầu giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác từ 50°C đến 300°C, cho phép đầu bếp linh hoạt trong chế biến món ăn. Tính năng ngắt nhiệt khi quá nhiệt đảm bảo an toàn tối đa.
Về cấu tạo, bếp điện nhà hàng này được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304 cao cấp. Mặt trên dày 1.5 mm với bề mặt hoàn thiện orbital chống trầy xước. Mặt trước dày 0.8 mm và mặt bên dày 0.8 mm, đều có lớp hoàn thiện satin.
Bếp được trang bị chân đế ống thép không gỉ có thể điều chỉnh độ cao (-3...+50 mm), tạo sự ổn định và linh hoạt trong lắp đặt. Hệ thống kết nối giữa các sản phẩm mô-đun đảm bảo sự liền mạch trong thiết kế tổng thể của bếp chiên phẳng inox. Khoang chứa bên dưới được thiết kế với bán kính H2, cùng mặt trước được kéo sâu để hạn chế tối đa sự xâm nhập của chất lỏng vào bên trong. Các gioăng bảo vệ phía sau núm vặn ngăn nước rò rỉ vào các bộ phận điều chỉnh nhiệt chính. Sản phẩm đạt cấp độ bảo vệ nước IPX4, đảm bảo an toàn và độ bền trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Phụ kiện đi kèm:
- 1 khay đựng thực phẩm GN 1/1 cho chất thải dầu mỡ.
- Kẹp nối.
Phụ kiện tùy chọn:
- Cáp nguồn, H07RN-F (5 x 4 mm) theo mét.
- Cửa xoay cho khoang chứa 8-75.
Xem thêm