Thông số kỹ thuật
| Kích thước bên ngoài | |
| Chiều rộng | 800 mm |
| Chiều sâu | 750 mm |
| Chiều cao | 850/910 mm |
| Bề mặt nấu | |
| Vùng nấu | Mặt bếp hot top: 745 x 580 mm, Lò nướng: 540 x 666 mm |
| Công suất gas | |
| Tổng công suất nhiệt | LPG/Khí tự nhiên 16.5 kW |
| Số lượng đầu đốt | 2 |
| Loại điều khiển | Mặt bếp hot top: Điều khiển công suất cao - thấp, Lò nướng: Điều khiển nhiệt độ điều biến |
| Tùy chọn loại gas | LPG G30, G31, Khí tự nhiên G20, G25, G25.3 |
| Kết nối | |
| Gas | DN 20 (3/4") |
| Nước | N/A |
| Thoát nước | N/A |
| Phát thải nhiệt và hơi nước | |
| Phát thải nhiệt trực tiếp | 5.28 kW |
| Phát thải nhiệt tiềm ẩn | 2.5 kW |
| Phát thải hơi nước | 3.67 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 830 mm |
| Chiều sâu | 780 mm |
| Chiều cao | 1020 mm |
| Thể tích | 0.66 m³ |
| Trọng lượng | |
| Khối lượng tịnh | 177 kg |
| Tổng khối lượng | 186 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp Âu dùng gas NGHT 8-75 (ME) là thiết bị bếp công nghiệp đa năng, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu khắt khe của các nhà hàng và bếp ăn chuyên nghiệp. Với mặt bếp hot top rộng 750 mm, sản phẩm này cung cấp một bề mặt nấu linh hoạt và hiệu quả.
Mặt bếp hot top của sản phẩm này được trang bị đầu đốt chrome-plated 5.7 kW mạnh mẽ, kết hợp với lò nướng gas tĩnh 2/1 GN 6.5 kW, mang lại hiệu suất tối ưu cho mọi công thức. Mặt bếp hot top được làm từ thép Molybdenum (16M05) dày 18 mm, đảm bảo khả năng giữ nhiệt vượt trội và phân phối nhiệt đều. Nhiệt độ trung tâm có thể đạt tới 550 độ C, lý tưởng cho nhiều kỹ thuật nấu như luộc, hấp, chiên, hầm, rang và nướng.
Một tính năng nổi bật của bếp âu hot top này là khả năng tháo rời phần trung tâm của mặt bếp, cho phép sử dụng để nấu wok, tăng cường tính linh hoạt cho người đầu bếp. Hệ thống đánh lửa Piezzo với nắp cao su và thiết bị chống tắt lửa tích hợp đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình sử dụng.
Cấu trúc bên ngoài của bếp Âu được làm hoàn toàn bằng thép AISI 304 chất lượng cao, mang lại độ bền vượt thời gian. Mặt trên dày 1.5 mm, với bề mặt hoàn thiện orbital chống trầy xước. Mặt trước và mặt bên được làm từ thép AISI 304 dày 0.8 mm với bề mặt satin tinh tế, dễ dàng vệ sinh và duy trì vẻ ngoài chuyên nghiệp. Chân bếp có thể điều chỉnh +/- 25 mm, phù hợp với các không gian bếp khác nhau.
Hệ thống kết nối giữa các sản phẩm Meritus giúp tạo thành một dây chuyền bếp liền mạch và chuyên nghiệp. Thiết kế tủ với bán kính H2 và mặt trước được kéo sâu giúp hạn chế chất lỏng xâm nhập vào bên trong. Miếng đệm bảo vệ phía sau các núm vặn ngăn nước rò rỉ, kéo dài tuổi thọ của các bộ phận điều chỉnh nhiệt chính.
Các phụ kiện đi kèm bao gồm một bộ chuyển đổi G20, một móc SS để tháo tấm bên trong mặt bếp và một khay lưới lò nướng 2/1 GN. Đối với các tùy chọn bổ sung, có sẵn kẹp nối ME để kết nối các module.
Xem thêm