Thông số kỹ thuật
| Kích thước ngoài (Rộng x Sâu x Cao) | 1200 x 750 x 850/900 mm |
| Bề mặt nấu Hot Top | 745 x 580 mm |
| Kích thước lò nướng | 540 x 666 mm |
| Kích thước bếp hở | 370 x 620 mm |
| Tổng công suất gas | 27.5 kW (LPG/Gas tự nhiên) |
| Số lượng burner | 3 |
| Loại điều khiển | Điều khiển công suất cao - thấp |
| Tùy chọn loại gas | LPG G30, G31, Gas tự nhiên G20, G25 |
| Kết nối gas | DN 20 (3/4") |
| Phát xạ nhiệt trực tiếp | 10.79 kW |
| Phát xạ nhiệt tiềm ẩn | 4.7 kW |
| Phát xạ hơi nước | 6.86 kg/h |
| Kích thước đóng gói (Rộng x Sâu x Cao) | 1230 x 780 x 1020 mm |
| Thể tích đóng gói | 0.98 m³ |
| Trọng lượng tịnh | 185 kg |
| Trọng lượng tổng | 215 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp Âu đa năng dùng gas NGHT 12-75 (ME) là thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp được thiết kế dạng module với chiều sâu 750 mm. Sản phẩm tích hợp bếp hot top mạnh mẽ 10 kW, bếp gas hở với burner gang đúc 3.5 kW và 7.5 kW, cùng lò nướng gas tĩnh 6.5 kW. Đây là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn cần một bếp đa năng cho nhà hàng để luộc, hấp, chiên, kho, hầm và nướng.
Hot top của bếp được chế tạo từ thép Molybdenum (16M05) dày 18 mm, đảm bảo hiệu suất nhiệt cao và phân phối nhiệt tập trung. Burner hình tròn bằng gang đúc giúp làm nóng mặt bếp hot top đồng đều, đạt nhiệt độ trung tâm lên tới 550 độ C. Mặt bếp hot top có thể tháo rời để vệ sinh hoặc sử dụng cho các món nấu bằng chảo wok.
Về mặt cấu trúc, bếp gas công nghiệp này được làm hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304 cao cấp. Mặt trên dày 1.5 mm với bề mặt hoàn thiện orbital chống trầy xước hiệu quả. Mặt trước và mặt bên được làm từ thép không gỉ AISI 304 dày 0.8 mm với bề mặt satin, tạo vẻ ngoài sang trọng và dễ dàng vệ sinh. Chân bếp có thể điều chỉnh độ cao +/- 25 mm.
Hệ thống đánh lửa piezo với vỏ bọc cao su tích hợp đảm bảo khởi động an toàn và nhanh chóng. Thiết bị cũng được trang bị cơ chế tự động ngắt gas khi phát hiện lỗi ngọn lửa, nâng cao an toàn trong sử dụng.
Thiết kế module cho phép kết nối linh hoạt giữa các sản phẩm khác, tạo thành một hệ thống bếp nấu module liền mạch trong nhà bếp. Tấm chắn phía trước được dập sâu giúp giảm thiểu sự xâm nhập của chất lỏng vào bên trong. Các núm điều khiển có bảo vệ gioăng phía sau, ngăn nước rò rỉ vào các bộ phận điều chỉnh nhiệt chính, kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Bếp Âu đa năng dùng gas này đi kèm với Bộ chuyển đổi G20 và móc SS để tháo tấm bên trong hot top, tiện lợi cho việc bảo trì và vệ sinh. Các phụ kiện tùy chọn như kẹp nối module ME cũng có sẵn để tăng cường tính linh hoạt khi lắp đặt. Với các tính năng vượt trội, đây là một lựa chọn hoàn hảo cho các thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp và bếp công nghiệp hiện đại.
Xem thêm