Thông số kỹ thuật
| Kích thước ngoài | |
| Chiều rộng | 1200 mm |
| Chiều sâu | 900 mm |
| Chiều cao | 850/910 mm |
| Bề mặt nấu | 3 x 370 x 725 mm |
| Công suất ga | |
| Tổng nhiệt đầu vào | LPG/Natural Gas 46.5 kW |
| Số lượng họng đốt | 6 |
| Loại điều khiển | Kiểm soát công suất cao - thấp |
| Tùy chọn loại ga | LPG G30, G31, Natural Gas G20, G25 |
| Kết nối | |
| Ga | DN 20 (3/4") |
| Lượng nhiệt & hơi thải | |
| Lượng nhiệt thải trực tiếp | 11.63 kW |
| Lượng nhiệt thải tiềm ẩn | 4.65 kW |
| Lượng hơi thải | 6.84 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 1230 mm |
| Chiều sâu | 930 mm |
| Chiều cao | 1030 mm |
| Thể tích | 1.18 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 102 kg |
| Trọng lượng tổng | 143 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp Âu 6 họng NGTR 12-90 GR là một giải pháp nấu ăn mạnh mẽ và đáng tin cậy cho mọi bếp công nghiệp, đặc biệt là trong các nhà hàng, khách sạn. Với thiết kế mô-đun Grandis, bếp ga công nghiệp này có độ sâu 900 mm và được trang bị 6 họng đốt bằng gang, bao gồm 3 bộ họng 5.5 kW và 3 bộ họng 10 kW, mang lại sự linh hoạt tối đa cho nhiều phương pháp nấu.
Thiết bị bếp âu này được thiết kế để phục vụ đa dạng nhu cầu nấu nướng, từ đun sôi, hấp, chiên, kho, hầm cho đến chiên hơi. Mặt bếp được làm từ thép không gỉ AISI 304 với độ dày 2 mm, đảm bảo độ bền vượt trội và khả năng chống trầy xước. Bề mặt hoàn thiện orbital giúp bếp dễ dàng vệ sinh và duy trì vẻ ngoài chuyên nghiệp.
Các tính năng chính của bếp bao gồm:
- Hệ thống 6 họng đốt gang mạnh mẽ với công suất 5.5 kW và 10 kW.
- Bồn bếp được hàn kín hoàn toàn, đảm bảo vệ sinh tối ưu và dễ dàng làm sạch.
- Kiềng bếp bằng gang với các nan dài, hỗ trợ nhiều kích cỡ nồi hoặc chảo khác nhau, đây là một điểm cộng lớn cho bếp nấu nhà hàng.
- Trang bị thiết bị an toàn ngắt ga tự động (flame failure device), mang lại sự yên tâm trong quá trình sử dụng.
- Đường kính chảo tối ưu cho họng đốt 5.5 kW là 240-460 mm và cho họng đốt 10 kW là 300-500 mm.
Về cấu tạo, bếp ga 6 họng này được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ AISI 304. Tấm mặt trên dày 2 mm, tấm mặt trước dày 1 mm với bề mặt satin và tấm mặt bên dày 0.8 mm. Chân bếp có thể điều chỉnh +/- 25 mm bằng thép AISI, giúp dễ dàng cân chỉnh trên mọi bề mặt. Thiết bị nhà bếp này cũng có thiết kế tủ mở tiện lợi, cho phép lưu trữ dụng cụ nấu nướng. Bếp Âu 6 họng NGTR 12-90 GR thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho các đầu bếp chuyên nghiệp tìm kiếm một bếp nấu chuyên dụng hiệu suất cao và bền bỉ.
Xem thêm