Thông số kỹ thuật
| Kích thước ngoài | |
| Chiều rộng | 1200 mm |
| Chiều sâu | 900 mm |
| Chiều cao | 850/910 mm |
| Khu vực nấu ăn | |
| Khu vực bếp mở | 3 x 370 x 725 mm |
| Khu vực lò nướng | 575 x 666 mm |
| Công suất gas | |
| Tổng nhiệt đầu vào | LPG/Gas tự nhiên 54.5 kW |
| Số lượng đầu đốt | 7 |
| Kiểu điều khiển | Đầu đốt mở: Điều khiển công suất cao - thấp, Lò nướng: Điều khiển nhiệt độ điều biến |
| Các tùy chọn loại gas | LPG G30, G31, Gas tự nhiên G20, G25 |
| Kết nối | |
| Gas | DN 20 (3/4") |
| Nước | Không áp dụng |
| Thoát nước | Không áp dụng |
| Lượng khí và hơi nước thải | |
| Lượng nhiệt thải trực tiếp | 13.05 kW |
| Lượng nhiệt thải tiềm ẩn | 5.7 kW |
| Lượng hơi nước thải | 8.37 kg/h |
| Dữ liệu đóng gói | |
| Chiều rộng | 1230 mm |
| Chiều sâu | 930 mm |
| Chiều cao | 1030 mm |
| Thể tích | 1.18 m³ |
| Trọng lượng | |
| Trọng lượng tịnh | 148 kg |
| Trọng lượng tổng | 198 kg |
Xuất xứ Indonesia
Bếp Âu 6 họng có lò nướng NGR 12-90 GR là một giải pháp toàn diện cho các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn. Với thiết kế hiện đại và công suất mạnh mẽ, sản phẩm này đáp ứng tối ưu mọi nhu cầu chế biến món ăn Âu.
Sản phẩm được trang bị 6 họng đốt gas với 3 bộ đốt gang 5.5 kW và 3 bộ đốt 10 kW, đảm bảo hiệu suất nấu nướng vượt trội. Điều khiển nhiệt độ linh hoạt từ cao đến thấp cho phép đầu bếp dễ dàng chế biến nhiều loại món ăn khác nhau. Bộ phận giữ nồi bằng gang với các vây dài hỗ trợ ổn định cho nhiều kích cỡ nồi, chảo, làm cho bếp nấu công nghiệp này trở nên đa năng. Bếp được trang bị thiết bị chống rò rỉ gas để đảm bảo an toàn tối đa. Đường kính chảo tối ưu cho đầu đốt 5.5 kW là 240-460 mm và cho đầu đốt 10 kW là 300-500 mm.
Điểm nổi bật của thiết bị bếp Âu này là lò nướng gas tĩnh 2/1 GN công suất 8 kW tích hợp bên dưới. Lò nướng công nghiệp này có buồng phản xạ AISI và bộ đốt hình ống mạ chrome để cải thiện hiệu quả nhiệt. Hệ thống đánh lửa Piezo với nắp cao su giúp việc sử dụng an toàn và tiện lợi. Lò phù hợp cho việc quay và nướng, lý tưởng cho các món ăn yêu cầu nhiệt độ ổn định.
Về cấu trúc, bếp gas công nghiệp này được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304 cao cấp, đảm bảo độ bền và khả năng chống ăn mòn. Mặt trên dày 2 mm với lớp hoàn thiện bề mặt dạng quỹ đạo giúp chống trầy xước hiệu quả, duy trì vẻ ngoài chuyên nghiệp theo thời gian. Mặt trước dày 1 mm và mặt bên dày 0.8 mm, tất cả đều có lớp hoàn thiện satin sang trọng. Chân bằng thép không gỉ hình ống có thể điều chỉnh độ cao giúp phù hợp với mọi không gian bếp. Bồn bếp được hàn kín hoàn toàn đảm bảo vệ sinh tối đa. Thêm vào đó, các đầu đốt bằng gang được tráng kẽm bền bỉ.
Sản phẩm cung cấp giải pháp đa năng cho các hoạt động như luộc, hấp, chiên, hầm, om và nướng, biến đây thành một thiết bị nhà bếp công nghiệp không thể thiếu. Các phụ kiện đi kèm bao gồm bộ chuyển đổi G20, một khay lưới lò 2/1 GN và bộ giữ nồi bằng gang. Các phụ kiện tùy chọn như bộ giữ nồi bằng thép không gỉ và kẹp nối cũng có sẵn để tăng cường tiện ích. Bếp Âu 6 họng có lò nướng NGR 12-90 GR là sự lựa chọn hoàn hảo cho bếp nhà hàng hiện đại, mang lại hiệu quả và độ tin cậy cao.
Xem thêm